今日、ふなくち手汲酒をいただいた。
絞った日がラベリングされている。味はかなり濃厚。なんともいえない甘味があるが、いわゆるフルーティーな感じとは少し違う。舌をかすかに刺激するようなから味を感じるのだが、これは炭酸のせいかもしれない。
「ふなくち」って何っておもったらここ説明があった。 持ってきていただいた方の近くに酒造所があり、仕事が終わると立ち寄ってそのまま湯のみについでもらって一杯やるのがいいらしい。
なんという贅沢だ。