店名には多少突っ込みを入れたくなるのだが、お気に入りの店だ。
実際のところ特製ラーメン(正式名称、特製激辛ラーメン:680円)しか頼んだことはない。 いわゆる台湾ラーメンに近いのだが独自の味わいがある。 スープにやや甘みがあるのだ。 最初、この甘みがちょっと難に感じたのだが辛子の辛さと合い絶妙に感じてきた。
写真右上にあるにんにくと辛子を混ぜた調味料をかけるとさらに辛くなっておいしい。