京都で五十年の歴史を誇るラーメン屋。

熱田イオンのラーメン哲人館にもあるので今日初めて行ってみた。
会社の上司のうわさにたがわずまずかった。

とにかく出汁が濃い。
ラーメンに色がつくほど。

もともと京都ラーメンというのはうどんのあっさりさに対抗したこってり感が特徴なのだがこってりじゃなくて濃いだけだ。
上司がまずいといってるのになぜいくかというとこちらの人は濃い味が好きなので薄味で出汁が利いている味わいをともすればまずいと感じてしまうからだ。

ただ、今回に関しては共感した。