半年くらい前にオープンしてた店で気にはなっていたがただのラーメン屋だと思ったら刀削麺(とうしょうめん)という削り麺だということでおもしろそうだから行ってみた。

食べたのは西安海鮮刀削麺(980円)だ。
だいたいメニューと実物は違うのだがここのはメニューそのものの豪華な具だった。

味はまあまあであろう。
ただ麺に関してはやや予想していたもののもちもちっとした感じでこしの強い麺が好きな私にはちょっと物足りない印象を感じてしまった。