先日行ったジョイフルファームで買ったメキャベツを使ってハンバーグを作ってみた。

まあ普通にこねるのだけど中に軽くゆでたメキャベツが入っている。

よくひいた油で焼く。

デミグラソースも赤ワイン＋ケチャップ＋バターなどで作る。

完成がこちら。