夏場は大量にもらう野菜の食べ方をいろいろ考えているけど今回は三五八漬けに挑戦。

まあ挑戦といっても市販のものを買ってきて漬けるだけだが。

キウリなどは漬かり過ぎるけど、大根や人参は時間がかかる。
やっぱ最高なのはカブ。甘みが出て美味しい。大根だと辛みの方を感じる。

ナスもいい感じだな。